Anggur Merah Ternyata Baik untuk Kesehatan Otak

21
Anggur Merah, Kesehatan Otak

SULSELSATU.com – Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Frontiers in Nutrition menemukan bahwa mengkonsumsi anggur merah baik untuk kesehatan otak. Meminumnya dalam jumlah tertentu ternyata bisa melindungi sel-sel otak.

Dalam penelitian itu, para ilmuwan menyeleksi beberapa senyawa yang terkandung dalam urine dan tinja mereka yang biasa minum anggur merah dalam jumlah sedang. Mereka lalu menambahkan senyawa itu pada neuron manusia, atau sel-sel saraf di otak.

Ketika sel-sel itu kemudian dihadapkan pada kondisi yang membuatnya stres –misalnya seperti tahap awal pada penyakit Alzheimer—para peneliti kemudian menemukan bahwa senyawa dari anggur merah ternyata melindungi neuron dari kondisi stres yang bisa membuatnya mati dan menimbulkan kerusakan otak.

Hal ini menunjukkan bahwa ada kandungan dalam anggur merah yang setelah dicerna tubuh memiliki peran penting untuk melindungi otak. Senyawa pelindung itu akan terbentuk saat makanan dicerna dalam usus dengan bantuan mikroba tertentu.

Dan apa yang Anda makan bakal mempengaruhi ekosistem mikroba yang terbentuk di usus. Para peneliti saat ini sedang melakukan penelitian lebih lanjut untuk mencari tahu makanan apa saja yang ketika digabungkan dengan anggur merah bisa mendukung kesehatan otak.

Fakta yang dilansir di Kompas.com, Senin (15/5/2017) ini tentu memperkaya manfaat alkohol terhadap efek perlindungan, terutama untuk jantung. Kendati tetap mesti diingat bahwa minum minuman beralkohol terlalu banyak tidak baik untuk kesehatan.

Editor : Awang Darmawan

Rekomendasi Berita

Baca Juga