Puding Biji Selasih, Kudapan Segar yang Cocok untuk Buka Puasa

64
Bulan Ramadan 2017

SULSELSATU.com – Setelah berpuasa selama seharian penuh, tubuh menjadi lelah. Untuk itu di saat berbuka puasa, Anda sebaiknya mengkonsumsi sajian yang segar agar bisa mengembalikan energi yang sempat hilang.

Hidangan buka puasa biasanya dipenuhi dengan sesuatu yang segar dan manis. Seperti kelapa muda, es buah, kolak, atau kurma. Nah, bagi Anda yang mungkin ingin coba varian baru, bisa jajal olahan biji selasih.

Dilansir dari The Flaming Vegan, Puding Biji Selasih dengan Santan dan Jeruk Nipis bisa menjadi pilihan Anda.

Bahan-bahan

– 3 sdm biji selasih

– 1 cangkir santan

– 1/2 sendok teh ekstrak vanili

– 1 buah jeruk nipis yang segar

– 2 sendok makan sirup melon (tergantung selera)

– Buah beri coulis atau buah segar lainnya

Metode:

– Dalam panci berukuran sedang, panaskan santan, vanila, kulit jeruk nipis, dan sirup selama 3 menit hingga mendidih.

– Dalam gelas terpisah, masukan biji selasih dan tuangkan campuran santan yang sudah jadi ke atasnya.

– Aduk selama beberapa detik dan diamkan selama 5 menit, lalu aduk lagi. Pada tahapan ini, biji akan mengembang dan campuran akan memiliki tekstur puding.

– Dinginkan, atau makan hangat seperti dengan lapisan buah coulis. Puding favorit Mums siap disajikan di meja makan!

Editor : Awang Darmawan

Rekomendasi Berita

Berita Terkini

Peserta PBI BPJS di Parepare Terancam Dinonaktifkan

SULSELSATU.com, PAREPARE - Pemerintah Kota (Pemkot) Parepare melalui Dinas...

Canangkan Zona Integritas, Kejari Parepare Komitmen WBK dan WBBM

SULSELSATU.com, PAREPARE - Kejaksaan Negeri (Kejari) Parepare telah mencanangkan...

Gubernur Sulsel Minta Warga ke TPS dan Tidak Percayai Hoaks

SULSELSATU.com, SOPPENG - Gubernur Sulawesi Selatan, Nurdin Abdullah (NA)...

Baca Juga