Tiga Menu Sehat untuk Berbuka Puasa

SULSELSATU.com, MAKASSAR – Setelah lelah berpuasa selama seharian, tubuh pasti membutuhkan asupan makanan untuk mengembalikan energi yang terbuang saat beraktivitas. Umumnya, kita dianjurkan untuk menjadikan makanan-makanan yang manis sebagai takjil saat berbuka puasa.

Selain manis, tentu kita dianjurkan untuk mengkonsumsi menu makanan yang sehat saat berbuka. Tujuannya agar makanan yang dikonsumsi bisa cepat mengembalikan energi dan efek makanan tak sehat tidak mengganggu kita untuk beraktivitas selama Ramadan.

Nah, berikut tiga varian menu takjil sehat yang bisa Anda hidangkan pada saat berbuka puasa :

1.Kolak
Kolak terdapat berbagai macam isinya seperti ubi, pisang, biji waluh, singkong dan lainnya, bahan-bahan ini kemudian dimasak dengan gula merah dan santan.

Dari bahan baku kolak tersebut ternyata bermanfaat untuk tubuh kita. Seperti ubi yang mengandung vitamin A yang berguna untuk mata, dan singkong mengandung mineral dan vitamin yang berguna untuk memenuhi kebutuhan magnesium, juga vitamin c dan folat.

Tak hanya bahan baku utamanya saja yang bermanfaat, gula merah sebagai campurannya, juga memiliki indeks glikemik yang rendah, daging kelapa sebagai pemanis tambahan mengandung lauric acid yang akan dikonversi ke dalam bentuk monolaurin, yang berguna melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit yang disebabkan oleh virus.

Namun untuk jumlah konsumsi santan dan gula merahnya, secukupnya saja supaya tidak menyebabkan masalah pada tubuh. Agar lebih sehat, penggunaan santan bisa digantikan dengan susu.

2. Bubur Kacang Ijo
Takjil ini banyak mengandung mineral, mangan, potasium, magnesium, folat, dan zinc, yang sangat berguna bagi tubuh.

Dalam Journal of Human and Experimental Toxicology, penelitian tentang kacang hijau pada tahun 2011 menyatakan bahwa, kacang hijau sangat efektif untuk menghambat oksidasi kolesterol jahat atau LDL.

Kacang hijau berguna bagi tubuh karena dapat memperbaiki kerusakan di pembuluh darah yang diakibatkan oleh radikal bebas. Kacang hijau juga dapat mengurangi peradangan dalam tubuh karena mengandung antioksidan.

3. Es Blewah
Blewah banyak mengandung mineral yang tinggi sehingga dapat mengurangi dehidrasi setelah berpuasa.

Kandungan oksidan dalam blewah (zeaxanthin) berperan dalam menjaga kesehatan mata. Dan warna kuning pada blewah menandakan bahwa blewah mengandung beta karoten, senyawa yang membantu mengurangi terkena asma, dan mencegah kanker prostat dan kanker kolon.

Beta karoten pada blewah juga sebagai dasar pembuatan vitamin A, yang berperan dalam pertumbuhan jaringan di tubuh, termasuk pada kulit dan rambut. Serta serat pada blewah juga membantu melancarkan sistem pencernaan.

Tetap saja meski 3 takjil di atas memberikan manfaat baik bagi tubuh, namun disarankan untuk mengonsumsi sewajarnya saja. Karena segala yang berlebihan tidak baik bagi tubuh kita.

Editor : Awang Darmawan

...
Sulselsatu

Surya Paloh Bakal Beri Penghargaan untuk Pria Pembuat Pesawat Asal Pinrang

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Ketua Umum Partai NasDem Surya Paloh direncanakan akan memberikan penghargaan ke pria pembuat pesawat asal Kabupaten Pinrang, Sulawesi Selatan. Penghargaan itu akan...
Sulselsatu

IndoXXI Tutup, Situs Streaming Film Gratis Masih Bermunculan

SULSELSATU.com, JAKARTA - Situs streaming film gratis, IndoXXI sudah tutup pada 1 Januari 2020. Namun, situs web streaming film di Indonesia seakan tak ada...
Sulselsatu

KPU Barru Buka Pendaftaran PPK, Catat Jadwal dan Syaratnya

SULSELSATU.com, BARRU - Komisi Pemilihan Umum (KPU) Kabupaten Barru akan membuka pendaftaran calon anggota Panitia Pemilihan Kecamatan (PPK) Pemilihan Bupati dan Wakil Bupati Tahun...
Sulselsatu

Catat! Berikut Menu Diet Seminggu yang Ampuh

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Baik Diet OCD maupun Diet Mayo, Bagi Sahabat Sehat yang sedang berniat untuk diet, tak ada salahnya untuk mengadopsi gaya hidup...
Sulselsatuvideo

VIDEO: Hujan Salju di Arab Saudi

SULSELSATU.com - Pemandangan langka terjadi di Tabuk, Arab Saudi. Wilayah barat laut Arab Saudi tiba-tiba diguyur hujan salju. Padahal, wilayah itu terkenal dengan gurun pasirnya. Video...
Sulselsatu

Video Pelajar SMK Diduga Mesum Beredar di Parepare, Ini Kata Pihak Sekolah

SULSELSATU.com, PAREPARE - Sebuah video pelajar yang diduga mesum beredar dan viral di media sosial. Video berdurasi duabelas detik ini direkam dalam kelas, dimana...
Sulselsatu

Kades Je’netallassa Jeneponto Wacanakan Buka Penjaringan Calon Aparat Desa

SULSELSATU.com, JENEPONTO - Kepala Desa Je'netallassa, Kecamatan Rumbia, Basir Suaming mengaku akan membuka penjaringan untuk calon aparat di desanya. "Insyaallah bulan ini kita akan melakukan...
Sulselsatu

Pengesahan Kartu Ujian CPNS Barru Dilakukan Awal Februari

SULSELSATU.com, BARRU - Calon Pegawai Negeri Sipil (CPNS) Kabupaten Barru kini harus bersiap untuk melakukan pengesahan kartu ujian setelah lulus administrasi. Pemkab Barru akan melakukan...
Sulselsatu

GALERI FOTO: Diskusi Publik, Seberapa Bersih Data Pemilih di Sulsel

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Akademisi Universitas Hasanuddin, Iqbal Latif memaparkan materinya pada diskusi publik yang digelar di Cafe Red Corner, Jalan Yusuf Daeng Ngawing, Makassar,...

Baca Juga

Sulselsatu

Lantik 13 Pejabat Jelang Pilwali, Pemkot Abaikan Surat Edaran Bawaslu

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Pemerintah Kota Makassar mengabaikan surat edaran yang dikeluarkan oleh Badan Pengawas Pemilu (Bawaslu). Pasalnya, Pemerintah Kota Makassar menggelar pelantikan dan sumpah jabatan...
Sulselsatuvideo

VIDEO: Kebakaran di Desa Bungi, Lima Rumah Warga Ludes

SULSELSATU.com - Kebakaran terjadi di Desa Bungi, Kecamatan Duampanua, Kabupaten Pinrang pada Selasa, (21/1/2020). Berdasarkan keterangan video, kejadian tersebut terjadi sekira pukul 16.45 WITA. Video tersebut...
Sulselsatu

Hadiri Natal Oikumene, Nurdin Ungkap Pembangunan Infrastruktur di Lutra dan Toraja

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Gubernur Sulsel Nurdin Abdullah (NA) menghadiri perayaan Natal Oikumene di Celebes Convention Center (CCC), Senin (20/1/2020) malam. Perayaan Natal tersebut dihadiri Pangdam...
Sulselsatu

Mahasiswa UMI Ikut KKPH di Polres Maros

SULSELSATU.com, MAROS - Sebanyak 53 mahasiswa Universitas Muslim Indonesia (UMI) Makassar mengikuti program Kuliah Kerja Profesi Hukum (KKPH) di Polres Maros. Kedatangan mereka diterima langsung...

TERKINI

Sulselsatu

Wagub Minta Warga Lutra Permudah Pembebasan Lahan Bendungan Baliase

SULSELSATU.com, LUTRA - Wakil Gubernur Sulsel Andi Sudirman Sulaiman memuji pembangunan...
Sulselsatu

Lies F Nurdin Lantik Ketua TP PKK Sri Widiyati Sebagai Bunda Paud Pinrang

SULSELSATU.com, PINRANG - Ketua TP PKK Sulsel, Liestiaty F Nurdin melantik...
Sulselsatu

Sosialisasikan Syarat Memilih, KPU Maros Sasar Pesantren

SULSELSATU.com, MAROS - KPU Maros melakukan sosialisasi tahapan dan syarat pemilih...
Sulselsatuvideo

VIDEO: Pelantikan Legislator PDIP Sulsel Tunggu Jadwal Bamus

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Pelantikan calon Anggota DPRD Sulsel periode 2019-2024 dari...
Sulselsatu

Cegah Kebocoran Pajak, BKD Parepare Imbau Masyarakat Minta Struk Usai Transaksi

SULSELSATU.com, PAREPARE - Badan Keuangan Daerah (BKD) Kota Parepare mengimbau masyarakat...
Sulselsatu

Pemkab Barru Undang UAS Isi Tablig Akbar di HJB ke-60

SULSELSATU.com, BARRU - Ustaz Abdul Somad diagendakan akan mengisi acara tablig...
Sulselsatuvideo

VIDEO: Pura-pura Cacat, Aksi Pengemis Ini Akhirnya Terbongkar

SULSELSATU.com - Seorang pria di China yang sedang mengemis terciduk oleh warga yang resah. Dalam video itu, aksi pura-pura cacat pengemis ini terbongkar usai celananya...