Ingin Terhindar dari Mata Perih Saat Mengupas Bawang, Begini Caranya

- Advertisement -

SULSELSATU.com – Bagi kalian para wanita yang gemar memasak tentu tahu betul bahwa bawang menjadi salah satu bahan yang sering digunakan pada masakan. Bawang bisa memberikan aroma khas dan juga membuat masakan semakin sedap.

Namun berbeda dengan bawang putih, butuh “perjuangan” lebih untuk mengupas bawang merah. Pasalnya ketika mengupas bawang merah akan akan terasa perih hingga tak jarang dari kita yang mengeluarkan air mata. Sayangnya hal tersebut harus dilakukan jika ingin memasak menggunakan bawang merah.

Nyatanya ada beberapa hal yang ampuh membantu kalian terhindar dari mata perih ketika mengupas bawang. Deretan cara tersebut bisa kalian coba nih, untuk menghindari mata perih ketika mengupas maupun memotong bawang merah.

Dikutip Vemale.com, berikut deretan cara yang bisa kalian lakukan ketika mengupas bawang merah. Apa saja? Yuk simak.

- Advertisement -

1. Cobalah untuk mendinginkan bawang terlebih dahulu di dalam lemari es sebelum mengupasnya. Hal ini bisa memperlambat reaksi kimia yang dilepaskan oleh bawang saat dipotong.

2. Usahakan untuk menggunakan pisau yang tajam, untuk membantu mengurangi penguapan zat yang membuat mata pedih.

3. Kalian bisa memanfaatkan cuka untuk mengurangi cairan yang bisa menyebabkan mata pedih.

4. Ketika memotong bawang, nyalakan lilin di dekat talenan atau cobalah mengiris bawang di dekat kompor panas. Hal ini bisa menjauhkan belerang dari mata kalian.

5. Selanjutnya yang bisa kalian lakukan adalah mengupas bawang di bawah air yang mengalir. Cara ini dikatakan bisa membantu menghindari air yang membuat pedih.

6. Rendam bawang di dalam air es untuk menghindari kandungan pada bawang yang bisa buat mata perih.

7. Biarkan akar bawang tetap utuh dan tak terpotong. Ini karena ujung akar bawang merah memiliki konsentrasi terbesar dari senyawa belerang sehingga jika dipotong akan buat mata pedih.

8. Cara terakhir yang bisa dilakukan adalah dengan memanfaatkan garam untuk menghindari zat yang menyebabkan mata pedih. Cukup oleskan garam pada talenan yang digunakan untuk memotong bawang.

Editor : Agung Hidayat

- Advertisement -

Populer

Kadis Perkimtan Gowa Resmikan Program BPM Kotaku di Pandang-Pandang

SULSELSATU.com, GOWA - Kepala Dinas Perumahanan, Kawasan Permukiman dan Pertanahan Kabupaten Gowa, Abdullah Sirajuddin melakukan peletakan batu pertama paket pengerjaan program Kotaku Kabupaten Gowa...

Cara Kapolres Sinjai Beramal dan Kerja di Bulan Puasa

SULSELSATU.com, SINJAI - Club Sepeda Bayangkara Polres Sinjai yang dipimpin langsung Kapolres Sinjai, AKBP Sebpril Sesa berkeliling sambil berpatroli sembari melakukan aksi sosial dengan...

Polisi Tangkap Mantan Danjen Kopassus, Wiranto: Aparat Tegas Jaga Keamanan

SULSELSATU.com, JAKARTA - Polisi menangkap mantan Danjen Kopassus Mayjen (Purn) TNI Soenarko terkait dengan kepemilikan senjata api ilegal. Menteri Koordinator Politik, Hukum dan Keamanan,...

Innalillah, Ustaz Arifin Ilham Meninggal Dunia

SULSELSATU.com, JAKARTA - Kabar duka datang dari ustaz Arifin Ilham. Pimpinan Majelis Zikir Azzikra itu meninggal dunia, Rabu (22/5/2019). Kabar ini disampaikan langsung oleh anaknya,...

Jakarta Memanas, Enam Warga Dilaporkan Tewas dan Ratusan Luka

SULSELSATU.com, JAKARTA - Enam orang dilaporkan tewas pada kerusuhan yang terjadi antara massa dan polisi di Jakarta. Berdasarkan data yang dimiliki oleh Pemerintah Provinsi DKI...

Live Streaming Liga Italia: Juventus Vs Atlanta

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Pemimpin klasemen sementara Liga Italia, Juventus bakal menjamu Atlanta pada pekan ke-37 di Allianz Stadium, Senin (19/5/2019) dini hari nanti. Pada pertemuan...

Polda Ingatkan Warga Tak Sebar Provokasi People Power

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Kasus ujaran kebencian alias hate speech yang ditangani oleh Tim Subdit 5 Cybercrime Ditreskrimsus Polda Sulsel terus bertambah. Bagaimana tidak, terdapat...

Sekda Buka Temu Karya Karang Taruna Wajo 2019

SULSELSATU.com - Sekretaris Daerah Kabupaten Wajo Amiruddin membuka acara Temu Karya Karang Taruna TKK Tahun 2019 di ruang Pola Kantor Bupati Wajo, Sabtu (18/...

GALERI FOTO: Pembangunan Tol, Jalan AP Pettarani Mulai Dipasangi Pembatas

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Sejumlah pekerja memasang dinding pembatas dan lampu penerangan di Jalan Andi Pangerang Pettarani, Makassar, Jumat (24/8/2018). Pemasangan dinding pembatas tersebut sebagai langkah...

Baca Juga

Resmi Jabat Sekprov Sulsel, Hayat Jadi Peluru Gubernur Tangani Hak Angkat

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Resmi ditetapkan sebagai Sekertaris Daerah Provinsi (Sekprov) Sulsel, Abdul Hayat Gani diberi tugas yang begitu berat oleh gubernur Nurdin Abdullah (NA). Hayat...

Ketua Dewan Komite Olahraga KONI Parepare Tolak Uang Apresiasi dari Taufan

SULSELSATU.com, PAREPARE - Ketua Dewan Kehormatan Komite Olahraga Nasional Indonesia (KONI), Rahmat Sjamsul Alam menolak apresiasi sebesar Rp15 juta dari Pemerintah Kota (Pemkot) Parepare. Apresiasi...

BNI Makassar Siapkan Rp 2 Triliun Uang Tunai Selama Idul Fitri

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Menyambut hari raya Idul Fitri, BNI Wilayah Makassar menyiapkan uang tunai sebesar Rp2,050 triliun. Kepala BNI Wilayah Makassar, Faisal Arif Setiawan...

Tingkatkan Syiar Islam, Pemkot Parepare Gelar Kampung Ramadhan

SULSELSATU.com, PAREPARE - Kampoeng Ramadan ke-5 1440 Hijriyah/2019 Masehi kembali digelar di Lapangan Andi Makkasau, Parepare. Kegiatan yang dilaksanakan oleh salah satu media yang bekerja sama...

Terbaru

NasDem Sulsel Gelar Syukuran dan Buka Puasa Bersama, Sejumlah Bupati Hadir

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Dewan Pimpinan Wilayah (DPW) Partai NasDem Sulsel menggelar syukuran sekaligus buka puasa bersama, di Sekretariat DPW NasDem Sulsel, Jalan Botolempangan Makassar,...

Siswa SMAN 3 Pinrang Gelar Doa Bersama untuk Perdamaian Bangsa

SULSELSATU.com, PINRANG - Ratusan siswa SMAN 3 Pinrang menggelar tadarrus Alquran dirangkaikan doa bersama untuk bangsa yang digelar di halaman SMAN 3 Pinrang, Jumat...

Pemkot Makassar Jajaki Kerjasama dengan GoPay

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Pemerintah Kota (Pemkot) Makassar berencana memanfaatkan fitur pembayaran non tunai GoPay milik PT Gojek Indonesia untuk memudahkan kebutuhan pajak masyarakat. Pj Wali...

Total Transaksi Gelar Pangan Spesial Ramadan Pemkab Lutra Tembus Rp79 Juta

SULSELSATU.com, MASAMBA - Kegiatan Jumat Pangan Dinas Ketahanan Pangan yang rutin dilaksanakan setiap Jumat minggu berjalan kembali dilaksanakan. Bedanya, kegiatan kali ini dilaksanakan selama...
video

VIDEO: Aksinya Terekam Kamera, Maling Ini Kembalikan Barang Curian

SULSELSATU.com - Awalnya pria ini berhasil mencuri barang seseorang. Namun, ia memutuskan mengembalikan barang curian tersebut saat sadar bahwa aksinya terekam kamera. Video : Andi Hermanto Editor:...