Timur Resto Buka di Nipah Mal, Sajikan Makanan Khas Indonesia Timur

SULSELSATU.com, MAKASSAR – Nipah Mal melengkapi pilihan resto makanan dengan menghadirkan tenant kuliner dengan sajian hidangan Indonesia Timur. Timur Resto buka di lantai dasar Nipah Mal.

General Manager Food and Beverage Timur Resto, Rangga Wiguna mengatakan, Timur Resto menghadirkan nuansa baru dalam berwisata kuliner, dengan melestarikan makanan dan minuman khas lokal dari berbagai daerah di wilayah Indonesia Timur.

“Berangkat dari kekayaan rempah masakan khas Indonesia, Timur Resto kemudian dibuka. Kami ingin menyajikan hidangan kuliner nusantara dibalut dengan cita rasa otentik, tampilan modern melalui berbagai macam makanan dan minuman tradisional di Timur Resto,” pungkas Ralie, Sabtu, (1/1/2022).

Ralie menyebutkan, inspirasi Indonesia Timur merupakan kumpulan kuliner nusantara dari pulau Sumatera hingga Papua. Timur Resto memberikan inspirasi dalam merasakan kekayaan kuliner nusantara, dan akan setia menjadi bagian dari kawan timur.

Timur Resto menyajikan makanan yang mempunyai ciri khas daeri berbagai pulau nusantara, diantaranya Uda Tuna Asam Padeh dari Sumatera Barat, Soto Betawi dari DKI Jakarta, Ayam Betutu dari Bali, Tuna Pallumara dari Makassar, Ayam Taliwang dari Nusa Tenggara Barat, Bebek Palekko dari Makassar, Klappetart dari Manado, dan Papeda Wamena dari Papua.

“Maha karya kuliner nusantara berasal dari kurang lebih 6000 pulau di Indonesia. Kuliner Indonesia dikenal akan rempah yang berlimpah, dengan cita rasa Nusantara yang tidak dapat ditemukan di belahan dunia manapun,” jelasnya.

Cek berita dan artikel yang lain di Google News