Unhas Siapkan 2 Dapur Dukung Program Makan Bergizi Gratis
SULSELSATU.com, MAKASSAR – Universitas Hasanuddin (Unhas) menunjukkan komitmennya dalam mendukung program prioritas Presiden Prabowo Subianto, yakni Makan Bergizi Gratis (MBG).
Program ini diharapkan mampu meningkatkan kualitas gizi anak usia sekolah sekaligus menyiapkan generasi emas Indonesia dengan kesehatan yang prima.
Dukungan Unhas diwujudkan melalui Yayasan Metavisi Akademika Nusantara (MAN) dengan merancang pembentukan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Unhas. Unit ini akan mengoperasikan dapur produksi khusus untuk menyiapkan paket makanan bergizi yang kemudian didistribusikan ke sekolah-sekolah.
Ketua Dewan Pembina Yayasan MAN yang juga Rektor Unhas, Prof Jamaluddin Jompa, menilai program MBG selaras dengan peran kampus sebagai institusi pendidikan tinggi. Menurutnya, kualitas sumber daya manusia di perguruan tinggi sangat dipengaruhi oleh fondasi yang dibangun sejak usia sekolah.
“Input terbaik bagi perguruan tinggi berawal dari sekolah dasar dan menengah. Karena itu kampus harus hadir sejak dari hulu. Program MBG bukan hanya soal gizi dan kesehatan, tetapi juga berkontribusi dalam pencegahan malnutrisi dan stunting,” jelas Prof JJ dalam keterangannya, Rabu (10/9/2025).
Sebagai langkah awal, Unhas tengah mempersiapkan dua dapur dengan kapasitas produksi hingga 7.000 porsi makanan per hari.
Lokasi dapur ditempatkan di sekitar Asrama Mahasiswa, Kampus Unhas Tamalanrea, dan akan dikelola bersama unit usaha Hadin Food and Beverage yang berpengalaman dalam penyediaan konsumsi bagi sivitas akademika.
Prof JJ menegaskan, Unhas akan terus mengawal kebijakan pemerintah yang berdampak langsung pada masyarakat. Sebagai Perguruan Tinggi Negeri Berbadan Hukum (PTN-BH), Unhas disebut memiliki kewajiban moral untuk berperan aktif dalam program strategis nasional.
“Unhas akan selalu terlibat dalam kebijakan dan kegiatan yang memberi manfaat nyata. MBG adalah salah satu program penting untuk memastikan anak-anak Indonesia tumbuh sehat dan siap menjadi generasi unggul,” pungkasnya.
Cek berita dan artikel yang lain di Google News