Logo Sulselsatu

Pemkot Makassar Berhasil Daftarkan 12 Kuliner Tradisional ke Kekayaan Intelektual Komunal

Sri Wahyu Diastuti
Sri Wahyu Diastuti

Selasa, 05 Desember 2023 13:24

Kadispar Makassar Muhammad Roem (dokumen: int).
Kadispar Makassar Muhammad Roem (dokumen: int).

SULSELSATU.com, MAKASSAR – Pemerintah Kota (Pemkot) Makassar berhasil mendaftarkan 12 kuliner tradisional khas Sulsel ke pencatatan Kekayaan Intelektual Komunal (KIK) Kementerian Hukum dan HAM RI.

Kepala Dinas Pariwisata Kota Makassar Muh. Roem mengungkapkan bahwa pihak mengajukan kurang lebih 30 kuliner tradisional, namun KIK baru memproses sebanyak 12 kuliner khas Sulsel.

“Kemarin itu kita ajukan hampir 30, tapi bru berproses 12,” ungkap Muhammad Roem, Selasa (5/12/2023).

Baca Juga : Siap Dilantik Sebagai Walikota Makassar, Appi Lolos Pemeriksaan Kesehatan dengan Kondisi Prima

Lanjutnya, dengan adanya surat pencatatan dari KIK maka kuliner yang ada di Kota Makassar akan terjaga kelestariannya.

Sehingga tidak ada pihak luar yang mengklaim 12 warisan kuliner Makassar dimasa yang akan datang.

12 Kuliner tradisional tersebut di yaitu Bassang, Barongko, Cucuru Bayao, Pallu Butung, Pallu basa, Pallu Mara, Pisang Epe, Pisang Ijo, Sanggara Balanda, Songkolo bagadang, Sop Konro dan Coto.

Baca Juga : Fokus Emban Amanah Walikota, Munafri Arifuddin Lepas Jabatan di Bosowa Grup

Selain itu, Muhammad Roem juga mengaku bahwa pencatatan KIK ini merupakan tugas dari Wali Kota Makassar Moh. Ramdhan Pomanto untuk mencatat seluruh makanan tradisional untuk mendapatkan KIK.

“Tugas kami salah satunya dari Wali Kota Makassar untuk bagaimana Dispar Makassar membuat makanan tradisional di Kota Makassar mendapat KIK,” sebut Roem.

Muhammad Roem juga mengaku bahwa Pemkot Makassar memberikan sertifikat kekayaan intelektual kepada UMKM di Kota Makassar yang merupakan binaan dari Dispar Makassar.

Baca Juga : Pemkot Makassar Dorong Percepatan Operasi IPAL Losari

“Ini juga bagian dari program inkubator center bekerja sama dengan Dinas Koperasi dan UMKM Makassar,” pungkas Roem.

Cek berita dan artikel yang lain di Google News

Penulis : Andi Baso Mappanyompa
Yuk berbagi informasi tentang Sulawesi Selatan dengan join di group whatsapp : Citizen Journalism Sulsel

 Youtube Sulselsatu

 Komentar

 Terbaru

Makassar18 Februari 2025 17:45
Program MBG Makassar Sasar 17.500 Siswa, Kini Pakai Ompreng Ramah Lingkungan
SULSELSATU.com MAKASSAR – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kota Makassar terus berjalan dan telah menjangkau 13.143 siswa di empat kecamata...
Makassar18 Februari 2025 17:37
Munafri-Aliyah Bersiap Pimpin Makassar, Jalani Gladi Pelantikan di Monas
SULSELSATU.com JAKARTA – Wali Kota Makassar bersama Wakil Wali Kota Makassar terpilih Munafri Arifuddin dan Aliyah Mustika Ilham mengikuti agend...
Adventorial18 Februari 2025 17:26
Dikukuhkan Sebagai Ketua DWP Kanwil Kemenkum Sulsel, Syamsidar Andi Basmal Siap Wujudkan Visi dan Misi Organisasi
SULSELSATU.com, JAKARTA – Ketua Dharma Wanita Pengayoman (DWP) Kantor Wilayah Kementerian Hukum Sulawesi Selatan (Kanwil Kemenkum Sulsel), Syams...
Video18 Februari 2025 17:14
VIDEO: Aksi Pencurian di BTN Pepabri Jeneponto, Emas Senilai Rp50 Juta Raib
SULSELSATU.com – Aksi pencurian terjadi di sebuah rumah BTN Pepabri, Jeneponto, Sabtu (15/2/2025). Pencurian tersebut terekam CCTV milik penghun...