Logo Sulselsatu

Hadapi Pandemi Covid-19, Sekda Makassar Ingatkan Keamanan Pangan

Asrul
Asrul

Selasa, 30 Juni 2020 14:00

Hadapi Pandemi Covid-19, Sekda Makassar Ingatkan Keamanan Pangan

SULSELSATU.com, MAKASSAR – Di tengah pandemi Covid-19, Sekretaris Daerah (Sekda) Kota Makassar,M Ansar mengingatkan pentingnya keamanan pangan yang masih menjadi salah satu isu sentral yang berkembang di masyarakat.

Hal itu disebabkan karena masih ditemukannya kasus-kasus keracunan bahan pangan, dan semakin meningkatnya kesadaran serta tuntutan masyarakat terhadap makanan yang sehat dan halal yang diatur dalam Undang-undang Pangan Nomor 18 Tahun 2012.

“Keamanan pangan penting untuk menjaga pangan tetap aman, higienis, bermutu, dan tidak bertentangan dengan agama, keyakinan dan budaya masyarakat. Selain itu, keamanan pangan juga dimaksudkan untuk mencegah cemaran biologis dan kimia yang dapat membahayakan kesehatan manusia,” kata M Ansar, Selasa (30/6/2020) di Hotel Novotel, Makassar.

Baca Juga : Ansar Apresiasi Burger King Hasanuddin yang Pekerjakan Orang Berkebutuhan Khusus

Ia mengingatkan masyarakat selaku konsumen juga perlu mengetahui jika setiap bahan pangan, baik segar maupun olahan dapat mengandung residu bahan kimia yang dilarang, dan sangat membahayakan kesehatan manusia. Agar keamanan pangan dapat tercapai dibutuhkan intervensi keamanan pangan di tingkatan sekolah, kelurahan dan pasar.

Sponsored by MGID

Bentuk intervensi keamanan pangan di sekolah dapat dilakukan dengan memastikan jajanan di kantin-kantin sekolah bersih, berkualitas dan layak konsumsi.

Tujuannya agar asupan gizi anak-anak sekolah dapat terpenuhi melalui jajanan yang sehat. Sementara di level kelurahan, intervensi keamanan pangan dilakukan untuk membentuk kelurahan dengan pangan aman, dan intervensi pasar dilakukan agar pasar yang ada dapat mendistribusikan dan menjual produk-produk yang aman, dan bebas dari bahan berbahaya seperti formalin, boraks, dan zat pewarna.

Baca Juga : Prof Yusran Yusuf Halal Bihalal Virtual Bareng Gubernur Sulsel

“Meski kita masih berada di tengah pandemi Covid-19, pasar masih menjadi salah satu tempat yang ramai dikunjungi sehingga perlu ditekankan cara berjualan sehat, bahan makanan yang dijual bersih, tidak mengandung bahan berbahaya, dan tetap menerapkan protokol kesehatan,” lanjutnya.

Hal itu menurut Ansar dapat memutus mata rantai penyebaran Covid-19 di Makassar sekaligus memenuhi konsumsi pangan yang sehat, aman dan bergizi.

Penulis: Resti Setiawati

Baca Juga : HUT ke-74 RI, Ini Harapan Sekda Makassar

Editor: Kink Kusuma Rein

Sponsored by ADVERTNATIVE

 Komentar

 Terbaru

Makassar17 Januari 2022 07:44
Andi Sudirman-Airlangga Saling Puji di HUT MKGR
SULSELSATU.com, MAKASSAR – Pelaksana Tugas Gubernur Sulawesi Selatan Andi Sudirman Sulaiman menghadiri perayaan 62 tahun Ormas Musyawarah Kekelu...
Politik16 Januari 2022 23:39
Airlangga Optimis Golkar Sulsel Keluar Sebagai Pemenang di 2024
SULSELSATU.com, MAKASSAR – Ketua Umum DPP Partai Golkar, Airlangga Hartarto optimis partai berlambang pohon beringin ini akan keluar sebagai par...
Otomotif16 Januari 2022 19:10
Selama 3 Tahun Terakhir, Nmax Motor Yamaha Paling Laris
SULSELSATU.com, MAKASSAR – Nmax menjadi motor Yamaha yang paling banyak dibeli masyarakat di Sulawesi. PT Suracojaya Abadimotor (PT SJAM) menjad...
Sponsored by MGID
Pendidikan16 Januari 2022 18:10
Ikatli Unhas Harapkan Alumni Ada di Setiap Lini Pembangunan
SULSELSATU.com, MAKASSAR – Sebagai upaya mempererat tali silaturahmi dan persaudaraan antar alumni, Ikatan Alumni Teknik Lingkungan (Ikatli) Uni...