SULSELSATU.com, MAKASSAR – ASTON Makassar kini kedatangan juru masak khusus pembuatan kue-kue dan dessert atau lebih sering dikenal dengan sebutan pastry chef.
Joko Wiyono adalah pria kelahiran asal Jawa Tengah ini bergabung dengan manajemen ASTON Makassar pada pertengahan bulan Desember 2022 lalu.
Memiliki hobi membuat kue yang unik-unik dengan cita rasa yang beraneka ragam, memotivasi Chef Joko terus berinovasi bahkan menghadirkan kue dengan rasa tradisional.
Baca Juga : Stay & Play Aston Makassar Siapkan Keuntungan Promo Padel dan Kuliner
“Sebelumnya saya pernah membuat kue dengan rasa pisang ijo, banyak digemari bahkan untuk menjadi santapan di sore hari,” katanya.
Ia menambahkan, dengan menghadirkan cita rasa makanan Indonesia diyakini akan menjadi daya tarik tersendiri baginya untuk ASTON Makassar. Ini akan menjadi nilai tambahan untuk variasi yang dihadirkan nantinya.
Menjadi pastry chef adalah salah satu cita-cita dari Chef Joko sejak lama. Bahkan dirinya mengklaim bahwa apa yang dibuat dari tangannya dan tim, terjamin rasa yang sudah tidak diragukan lagi.
Baca Juga : Aston Makassar Gelar Padel Fun Competition Antar Karyawan Peringati Hari Kemerdekaan
“Sampai saat ini pun masih belajar karena walaupun hobi sudah lama ditekuni, masih perlu menambahkan ilmu yang banyak agar dapat terus berkembang dengan mengikuti zaman yang semakin maju,” ungkap pria yang dulunya pernah bekerja di ON20 Sky & Dining Lounge.
Cheese Cake dan Ice Cream menjadi kuliner favorit dari Chef Joko. Kuliner favoritnya ini juga dihadirkan di ASTON Makassar dengan bahan premium.
“Cheese Cake sangat saya rekomendasikan untuk dicoba, juga Nastar Cake yang semasa musim Imlek ini menjadi ambassador dengan pemesanan tertinggi selama di bulan Januari,” ungkapnya saat ditemui.
Baca Juga : 60 Seconds to Tokyo Aston Makassar Dibuka, Sajikan Beragam Japanese Street Food
Ia berharap ke depannya dengan menghadirkan kreasi baru dengan cita rasa yang unik dan dapat menjadi pilihan favorit konsumen.
“Kalau pun nantinya ada konsumen yang ingin dibuatkan dengan rasa yang sesuai dengan kesukaannya akan coba kami penuhi,” pungkasnya.
Cek berita dan artikel yang lain di Google News
Komentar