Suka Makan Kacang Bisa Picu Asam Urat?

SULSELSATU.com – Kacang seringkali disebut-sebut sebagai biang keladi dari penyakit asam urat tinggi. Tak heran, banyak penderita asam urat yang menghindari makan berbagai jenis kacang, seperti kacang tanah, kacang merah, bahkan produk kacang kedelai seperti tahu dan tempe.

Namun, apakah kekhawatiran tersebut tepat? Untuk lebih jelasnya, ketahui dahulu apa saja penyebab dari kambuhnya asam urat.

Penyebab asam urat tinggi
Secara medis, asam urat tinggi disebut hiperurisemia. Perlu diketahui, hampir sekitar 70 persen asam urat dihasilkan oleh tubuh secara alamiah. Sisanya, sebesar 30 persen sisanya berasal dari makanan yang mengandung purin.

Melalui proses metabolisme di dalam tubuh, purin baru bisa diubah menjadi asam urat. Oleh karena itu, makanan sebetulnya bukanlah faktor utama yang menjadi penyebab asam urat tinggi. Meski demikian, perlu diketahui bahwa purin terdapat pada berbagai jenis makanan.

Purin dapat ditemukan dalam daging dan berbagai tumbuh-tumbuhan, termasuk beberapa jenis sayuran hijau dan kacang. Oleh karena itu, menghindari asam urat sepenuhnya dari makanan sebetulnya sulit untuk dilakukan, karena hampir semua jenis makanan mengandung purin.

Tapi, asam urat tak hanya bisa dipicu dari makanan saja. Beberapa hal berikut ini juga turut berkontribusi menyebabkan kenaikan kadar asam urat dalam tubuh seseorang:

1. Genetik. Sebagian besar kasus asam urat tinggi dipengaruhi oleh genetik, yakni ketika tubuh seseorang cenderung menghasilkan lebih banyak asam urat dan membuang asam urat dalam jumlah lebih sedikit.
2. Usia. Semakin bertambah usia, risiko asam urat tinggi semakin bertambah.
3. Jenis kelamin. Laki-laki memiliki risiko 3-4 kali lebih tinggi untuk mengalami asam urat tinggi.

Karena ketiga faktor risiko di atas tak dapat dihindari, yang masih bisa Anda upayakan untuk melindungi diri dari asam urat adalah mengontrol asupan makanan. Sebisa mungkin, hindari berbagai jenis makanan yang dapat memicu asam urat.

Makanan yang perlu dihindari penderita asam urat
Hampir semua jenis makanan mengandung purin. Namun terdapat beberapa jenis makanan yang sangat tinggi kadar purinnya dan rentan untuk menyebabkan gout artritis atau radang sendi yang disebabkan karena kadar asam urat yang tinggi. Jenis makanan tersebut antara lain:

  • Semua jenis minuman yang mengandung alkohol
  • Jeroan seperti hati, paru, usus dan limpa
  • Makanan laut seperti kerang, ikan sarden, udang, dan ikan laut lainnya
  • Daging sapi, kambing, dan domba, terutama bagian yang banyak lemaknya
  • Bacon dan ham

Sementara itu, kacang boleh dikonsumsi karena umumnya tidak mencetuskan terjadinya gout artritis.

Selain membatasi makanan yang tinggi purin, penderita asam urat tinggi juga harus mengonsumsi air putih dalam jumlah yang cukup, setidaknya 1,5-2 liter per hari. Hal ini penting untuk mencegah terbentuknya batu ginjal akibat asam urat yang tinggi.

Tak hanya itu, pada sebagian kasus asam urat tinggi dan gout artritis, pemberian obat untuk mengatasi radang sendi dan menurunkan kadar asam urat kadang perlu dilakukan. Namun pemberian obat ini tidak boleh dilakukan sendiri, melainkan harus berdasarkan resep dan pertimbangan dokter.

Pasalnya, jika obat asam urat diberikan pada saat yang tidak tepat atau dengan dosis yang tidak tepat, asam urat bisa semakin parah.

Jadi jika seseorang mengalami penyakit asam urat tinggi, pengaturan makanan memang perlu dilakukan. Namun, berbagai jenis kacang serta sayuran tetap bisa dikonsumsi seperti biasa. Hati-hati, menjalani diet terlalu ketat untuk menghindari asam urat justru bisa menyebabkan seseorang mengalami kekurangan vitamin dan mineral.

Sumber: Klikdokter
Editor: Awang Darmawan

...

POPULER

Sulselsatuvideo

VIDEO: Video Pelajar Diduga Mesum Beredar, Ini Klarifikasi Pihak Sekolah

SULSELSATU.com, PAREPARE - Video pelajar SMK yang diduga mesum di Kota Parepare beredar dan sempat viral. Video berdurasi duabelas detik ini direkam dalam kelas, di...
Sulselsatu

3 Cara Ampuh Keluarkan Lendir Saat Bayi Batuk Pilek

SULSELSATU.com - Kondisi Si Kecil yang baru lahir memang membuatnya rentan terhadap berbagai penyakit. Terlebih jika cuaca di luar sedang tak menentu. Akibatnya, bukan hanya...
Sulselsatuvideo

VIDEO: Pasangan Ini Kedapatan Berhubungan Intim di Pesawat

SULSELSATU.com - Pria dan wanita terpergok sedang melakukan hubungan intim di pesawat. Momen itu terjadi dalam penerbangan menuju Meksiko. Tanpa memedulikan keberadaan penumpang lain. Video Editor: Andi...
Sulselsatu

Catat! Berikut Menu Diet Seminggu yang Ampuh

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Baik Diet OCD maupun Diet Mayo, Bagi Sahabat Sehat yang sedang berniat untuk diet, tak ada salahnya untuk mengadopsi gaya hidup...
Sulselsatu

Sekda Makassar Tertibkan Randis Pejabat

SULSELSATU.com , MAKASSAR - Sekretaris Daerah Kota Makassar Muh. Ansar menertibkan pejabat lingkup Pemerintah Kota (Pemkot) Makassar yang memiliki Kendaraan Dinas (Randis) lebih dari...
Sulselsatu

Mahasiswa Unhas Gugat UU Capil dan Kependudukan di MK

SULSELSATU.com, JAKARTA - Mahkamah Konstitusi mulai menyidangkan uji materi Undang Undang Nomor 24 Tahun 2013 Tentang Perubahan Atas Undang-Undang Nomor 23 Tahun 2006 Tentang...
Sulselsatu

Ubah Lokasi Kumuh Menjadi Layak Huni, Iqbal Suhaeb Harap Warga Sadar Lingkungan

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Penjabat Wali Kota Makassar, Iqbal Suhaeb meresmikan lokasi percontohan  RISE yang diadakan oleh Monash University dan ADB (Asian Development Bank) di...
Sulselsatu

Video Pelajar SMK Diduga Mesum Beredar di Parepare, Ini Kata Pihak Sekolah

SULSELSATU.com, PAREPARE - Sebuah video pelajar yang diduga mesum beredar dan viral di media sosial. Video berdurasi duabelas detik ini direkam dalam kelas, dimana...
Sulselsatu

GALERI FOTO: Harga Daging Ayam Melejit Jelang Lebaran

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Sejumlah pedagang memotong ayam di Pasar Terong, Makassar, Kamis (14/6/2018). Menjelang Lebaran Idul Fitri harga daging ayam melejit hingga 100 persen. Sebelumnya...

Baca Juga

Sulselsatu

Belum Ada Juknis dari BKN, BKD Sulsel Tunda Pengumuman Admnistrasi CPNS

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Pemprov Sulsel menunda pengumuman hasil seleksk admistrasi CPNS 2019. Kepala Bidang Perencanaan dan Informasi ASN BKD Sulsel Taufik mengatakan, penundaan ini karena...
Sulselsatu

MUA Asal Malaysia Jadi Juri di IBEX 2019

SULSELSATU.com,MAKASSAR - Make Up Artis (MUA) asal Malaysia, Suhaeb Daud mengungkap tiga penilaian mendasar saat menjadi juri di IBEX Make Up Competition 2019. "Jadi karena kita...
Sulselsatu

OJK Gelar Workshop Wartawan Market Update Pasar Modal

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Otoritas Jasa Keungan (OJK) Regional 6 Sulawesi, Maluku dan Papua menggelar workshop bersama wartawan. Kegiatan ini bertajuk "Market update pasar modal" digelar...
Sulselsatuvideo

VIDEO: Ngakak, Demi Buat Bayinya Tertawa, Ibu Ini Salto di Kasur

SULSELSATU.com- Seorang ibu akan melakukan apa saja untuk membuat anaknya tertawa. Seperti halnya kelakuan kocak ibu yang satu ini. Dalam video yang diunggah akun Twitter...

TERKINI

Sulselsatu

Putra Sekprov Sulsel Ajak Masyarakat Peduli Kaum Difabel

SULSELSATU.com, BARRU - Mudassir Hasri Gani, putra Sekprov Sulsel, Abdul Hayat...
Sulselsatu

Nurdin Abdullah Dorong Program Teknologi Listrik Bawah Laut PLN

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Gubernur Sulawesi Selatan, Nurdin Abdulah bersama PT Perusahaan...
Sulselsatu

Pemkab Sinjai Raih Penghargaan Keterbukaan Informasi Publik

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Kabupaten Sinjai meraih penghargaan di bidang Keterbukaan Informasi...
Sulselsatu

BKPSDM Barru Masih Verifikasi Berkas Pelamar CPNS

SULSELSATU.com, BARRU - Badan Kepegawaian dan Pemberdayaan SDM (BKPSDM) Kabupaten Barru...
Sulselsatu

Gagal Penuhi Target, Indonesia Hanya Peringkat Empat di SEA Games 2019

SULSELSATU.com, JAKARTA - Indonesia memastikan finis di peringkat keempat klasemen medali...
Sulselsatu

Mendikbud Resmi Hapus Ujian Nasional

SULSELSATU.com, JAKARTA - Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Nadiem Makarim resmi menghapus...
Sulselsatuvideo

VIDEO: 300 Mobil di India Hangus Dilalap Api

SULSELSATU.com - Kebakaran dahsyat terjadi di arena pameran dirgantara di India menghancurkan tiga ratus mobil, Sabtu (23/2/2019). Api diduga berasal dari rumput kering yang terbakar. Beruntungnya,...