Suka Makan Kacang Bisa Picu Asam Urat?

SULSELSATU.com – Kacang seringkali disebut-sebut sebagai biang keladi dari penyakit asam urat tinggi. Tak heran, banyak penderita asam urat yang menghindari makan berbagai jenis kacang, seperti kacang tanah, kacang merah, bahkan produk kacang kedelai seperti tahu dan tempe.

Namun, apakah kekhawatiran tersebut tepat? Untuk lebih jelasnya, ketahui dahulu apa saja penyebab dari kambuhnya asam urat.

Penyebab asam urat tinggi
Secara medis, asam urat tinggi disebut hiperurisemia. Perlu diketahui, hampir sekitar 70 persen asam urat dihasilkan oleh tubuh secara alamiah. Sisanya, sebesar 30 persen sisanya berasal dari makanan yang mengandung purin.

Melalui proses metabolisme di dalam tubuh, purin baru bisa diubah menjadi asam urat. Oleh karena itu, makanan sebetulnya bukanlah faktor utama yang menjadi penyebab asam urat tinggi. Meski demikian, perlu diketahui bahwa purin terdapat pada berbagai jenis makanan.

Purin dapat ditemukan dalam daging dan berbagai tumbuh-tumbuhan, termasuk beberapa jenis sayuran hijau dan kacang. Oleh karena itu, menghindari asam urat sepenuhnya dari makanan sebetulnya sulit untuk dilakukan, karena hampir semua jenis makanan mengandung purin.

Tapi, asam urat tak hanya bisa dipicu dari makanan saja. Beberapa hal berikut ini juga turut berkontribusi menyebabkan kenaikan kadar asam urat dalam tubuh seseorang:

1. Genetik. Sebagian besar kasus asam urat tinggi dipengaruhi oleh genetik, yakni ketika tubuh seseorang cenderung menghasilkan lebih banyak asam urat dan membuang asam urat dalam jumlah lebih sedikit.
2. Usia. Semakin bertambah usia, risiko asam urat tinggi semakin bertambah.
3. Jenis kelamin. Laki-laki memiliki risiko 3-4 kali lebih tinggi untuk mengalami asam urat tinggi.

Karena ketiga faktor risiko di atas tak dapat dihindari, yang masih bisa Anda upayakan untuk melindungi diri dari asam urat adalah mengontrol asupan makanan. Sebisa mungkin, hindari berbagai jenis makanan yang dapat memicu asam urat.

Makanan yang perlu dihindari penderita asam urat
Hampir semua jenis makanan mengandung purin. Namun terdapat beberapa jenis makanan yang sangat tinggi kadar purinnya dan rentan untuk menyebabkan gout artritis atau radang sendi yang disebabkan karena kadar asam urat yang tinggi. Jenis makanan tersebut antara lain:

  • Semua jenis minuman yang mengandung alkohol
  • Jeroan seperti hati, paru, usus dan limpa
  • Makanan laut seperti kerang, ikan sarden, udang, dan ikan laut lainnya
  • Daging sapi, kambing, dan domba, terutama bagian yang banyak lemaknya
  • Bacon dan ham

Sementara itu, kacang boleh dikonsumsi karena umumnya tidak mencetuskan terjadinya gout artritis.

Selain membatasi makanan yang tinggi purin, penderita asam urat tinggi juga harus mengonsumsi air putih dalam jumlah yang cukup, setidaknya 1,5-2 liter per hari. Hal ini penting untuk mencegah terbentuknya batu ginjal akibat asam urat yang tinggi.

Tak hanya itu, pada sebagian kasus asam urat tinggi dan gout artritis, pemberian obat untuk mengatasi radang sendi dan menurunkan kadar asam urat kadang perlu dilakukan. Namun pemberian obat ini tidak boleh dilakukan sendiri, melainkan harus berdasarkan resep dan pertimbangan dokter.

Pasalnya, jika obat asam urat diberikan pada saat yang tidak tepat atau dengan dosis yang tidak tepat, asam urat bisa semakin parah.

Jadi jika seseorang mengalami penyakit asam urat tinggi, pengaturan makanan memang perlu dilakukan. Namun, berbagai jenis kacang serta sayuran tetap bisa dikonsumsi seperti biasa. Hati-hati, menjalani diet terlalu ketat untuk menghindari asam urat justru bisa menyebabkan seseorang mengalami kekurangan vitamin dan mineral.

Sumber: Klikdokter
Editor: Awang Darmawan

Populer

video

VIDEO: Diduga Lecehkan Simbol Negara, Mahasiswa Papua di Surabaya Dipaksa Keluar Asrama

SULSELSATU.com - Situasi Asrama Mahasiswa Papua di Jalan Kalasan, Surabaya, Jawa Timur, kembali mencekam, Sabtu (17/8/2019). Negosiasi antara mahasiswa Papua dengan pihak kepolisian, camat, serta...
video

VIDEO: Mahasiswa Papua Bentrok dengan Warga di Malang

SULSELSATU.com - Sekelompok massa Aliansi Mahasiswa Papua (AMP) Komite Kota Malang terlibat bentrok dengan warga. Aksi saling lempar antara kedua kubu di tengah jalan ruas...

Mirip Cara Pemerintahan NA, Advokat Minta Legislator Seret Dollah Mando ke DPRD

SULSELSATU.com, SIDRAP - Advokat asal Sidrap, Sari Juwita Mustafa meminta legislator di daerahnya untuk menyeret Dollah Mando ke DPRD. Hal ini disampaikan Ita sapaan akrab...
video

VIDEO: Penjagal Hewan Kurban Meninggal Dunia di Atas Sapi yang Siap Disembelih

SULSELSATU.com - Ritual penyembelihan hewan kurban pada Idul Adha kemarin, Ahad (11/8/2019) menyisakan kisah pilu bagi sebuah keluarga di Cimahi. Asep Hadad, pria yang semula...

Pesta Sabu, Satu Keluarga di Kampung Sapiria Ditangkap Polisi

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Aparat tim Elang Satresnarkoba Polrestabes Makassar mengungkap kasus penyalahgunaan narkoba yang melibatkan satu keluarga. Sebanyak 16 anggota keluarga tersebut diamankan Kampung Sapiria,...

Hebat, Lima Bersaudara di HSS Terpilih sebagai Anggota DPRD

SULSELSATU.com, KANDANGAN - Lima bersaudara di Kabupaten Hulu Sungai Selatan (HSS) terpilih menjadi anggota DPRD HSS. Kelima saudara ini pun sudah dilantik pada Senin...
video

VIDEO: Pasangan Ini Kedapatan Berhubungan Intim di Pesawat

SULSELSATU.com - Pria dan wanita terpergok sedang melakukan hubungan intim di pesawat. Momen itu terjadi dalam penerbangan menuju Meksiko. Tanpa memedulikan keberadaan penumpang lain. Video Editor: Andi...
video

VIDEO: Hujan Es di Kota Mekah, Jalanan Banjir

SULSELSATU.com - Abdullah Gymnastiar mengunggah video hujan es dan banjir yang terjadi di Kota Mekah, Arab Saudi. Akibat hujan tersebut sebagian jalan banjir. Video Editor: Andi...

GALERI FOTO: Persiapan PSM Hadapi Serui

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Tim Asuhan Robert Rene Alberts melakukan latihan di Stadion Andi Mattalatta, Makassar, Rabu (28/3/2018). Skuad PSM melakukan latihan terakhir sebelum bertolak ke...
Berita Terkait

Baca Juga

Berkunjung ke Kemendes PDTT, Amran Mahmud Persentasekan Potensi Wajo

SULSELSATU.com, WAJO - Bupati Wajo Amran Mahmud melakukan audiensi di Kementerian Desa Pembangunan Daerah Tertinggal dan Transmigrasi (Kemendes PDTT), Kamis (15/8/2019). Amran ditemui langsung Mendes...

Kalahkan Persib 3-1, PSM Makassar Naik ke Posisi 7 Klasemen Liga 1 2019

SULSELSATU.com, MAKASSAR - PSM Makassar memetik poin penuh saat menjamu Persib Bandung di Stadion Mattoanging, Minggu (18/8/2019). Juku Eja menang 3-1 dari tamunya. Atas tambahan...

Begini Keseruan Panjat Pinang yang Digelar Koramil 02 Bangkala Jeneponto

SULSELSATU.com, JENEPONTO - Ratusan warga Jeneponto mengikuti panjat Pinang yang digelar Koramil 02 Bangkala bekerjasama dengan pemerintah desa di Lapangan Sepakbola Pallantikang, Senin (19/8/209) sore. Hadir...

Kukuhkan Paskibraka 2019, Ini Pesan Bupati Wajo

SULSELSATU.com, WAJO - Bupati Wajo, Amran Mahmud mengukuhkan 70 anggota Pasukan Pengibar Bendera Pusaka(Paskibraka) Kabupaten Wajo tahun 2019, yang akan bertugas pada upacara Peringatan...

Terbaru

Rusuh, Jaringan Internet se-Papua Diblokir Kominfo

SULSELSATU.com, JAKARTA - Kementerian Komunikasi dan Informatika (Kemkominfo) memblokir jaringan internet di Papua dan Papua Barat, Rabu (21/8/2019). Pemblokiran dilakukan setelah Kominfo berkoordinasi dengan aparat...

NA Harap Anggota DPRD Sulsel Terpilih Jalin Kominikasi yang Lebih Baik

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Gubernur Sulsel Nurdin Abdullah (NA) berharap anggota DPRD Sulsel terpilih periode 2019-2024 untuk menjalin komunikasi yang lebih baik dengan pemprov. Komunikasi itu...

VIDEO: Wahab Tahir Tak Bersedia Lagi Jadi Wakil Ketua DPRD Makassar

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Sekretaris DPD II Partai Sulsel Abd Wahab Tahir menyatakan ketidaksiapan dirinya menjadi Wakil Ketua DPRD Makassar periode 2019-2024 dari Partai Golkar. Legislator...

Iqbal Suhaen Lantik Empat Pejabat

SULSELSATU.com, MAKASSAR - Sebanyak empat pejabat lingkup Pemkot Makassar mengikuti prosesi pelantikan dan pengambilan sumpah jabatan di Balai Kota Makassar, Rabu (21/8/2019). Mereka yang dilantik...
video

VIDEO: Siap-siap, Festival Pelajar Sulsel #3 Segera Digelar

SULSELSATU.com, MAKASSAR – Dinas Pendidikan Provinsi Sulawesi Selatan tengah merampungkan persiapan penyelenggaraan Festival Pelajar #3 Tahun 2018. Kegiatan tahunan pelajar SMA, SMK, dan SLB...