SULSELSATU.com – Satu-satunya di dunia, lebah yang berasal dari The Sandhills, North Calorina di Amerika Serikat menjadi satu-satunya tempat di dunia yang menghasilkan madu berwarna ungu.
Madu ungu dari Amerika ini memiliki rasa lebih manis dan beraroma buah yang halus. Hadirnya madu ini menimbulkan banyak penyebab mengapa bisa berwarna ungu.
Beberapa orang mengatakan madu berwarna ungu karena lebah menggigit buah blueberry dan huckleberry. Namun argumen tersebut dibantah oleh ilmuwan yang mengatakan lebah tidak memiliki gigi yang kuat untuk menggigit buah.
Profesor John Ambrose dari North Carolina State University menjelaskan, memungkinan madu ungu dihasilkan dari reaksi kimia antara asam dari perut lebah dan alumunium.
“Hal tersebut karena Bunga-bunga di North Calorina mengandung alumunium lebih banyak daripada di kawasan lain,” tulis Molanewa, Sabtu (23/9/2023).
Madu ungu dijual dengan harga yang jauh lebih mahal dari madu biasa. Beberapa orang mengklaim madu ungu memiliki sedikit rasa anggur dan buah beri. Bahkan manisnya cenderung penuh dengan rasa buah.
Madu ungu merupakan jenis madu langka yang biasanya memiliki harga lebih tinggi dibandingkan jenis madu pada umumnya. Banyaknya perhatian yang tertuju pada madu ini membuat permintaan semakin meningkat.
“Para peternak lebah di North Carolina harus menutup pemesanan dari situs penjualannya karena banyaknya pesanan dari seluruh dunia,” tulis Molanews dalam keterangannya.
Cek berita dan artikel yang lain di Google News
Komentar