Logo Sulselsatu

PHRI Sulsel Siap Gelar Bandeng Day 2024 Sambut HUT ke-355 Sulsel

Sri Wahyu Diastuti
Sri Wahyu Diastuti

Rabu, 09 Oktober 2024 15:33

Press conference Bandeng Day 2024 PHRI Sulsel. Foto: Istimewa.
Press conference Bandeng Day 2024 PHRI Sulsel. Foto: Istimewa.

SULSELSATU.com, MAKASSAR – Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Sulsel dalam rangka merayakan Hari Jadi Sulsel ke-355 tahun bakal menggelar Bandeng Day 2024.

Bandeng Day yang merupakan event tahunan PHRI Sulsel siap digelar di Anjungan Pantai Losari, Makassar pada Jumat (18/10/2024).

Rencananya, Bandeng Day 2014 akan dihadiri 55 peserta dari hotel, restoran dan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM).

Baca Juga : Kalla Toyota Hadirkan Program Peduli Banjir, Layanan Khusus bagi Pelanggan Terdampak

Para peserta akan berlomba menghadirkan sajian spesial dengan badan dasar ikan bandeng.

Ketua PHRI Sulsel Anggiat Sinaga menjelaskan, Bandeng Day dihadirkan sebagai ajakan kepada masyarakat untuk gemar makan ikan. Ikan bandeng mengandung banyak gizi yang baik untuk meningkatkan kesehatan dan kecerdasan.

“Bandeng jelas gizinya sangat baik. Kalau anaknya ke depan akan pintar, perbanyak makan ikan,” jelas Anggiat, saat konferensi pers di Claro Makassar, Rabu (9/10/2024).

Baca Juga : Makan dan Kumpulkan Stempel di TSM Culinary Passport, Berhadiah Voucer Belanja dan Hotel

Selama event Bandeng Day 2024, pengunjung bisa mencicipi aneka olahan bandeng secara gratis.

Ketua Panitia Bandeng Day 2024 Makmur mengatakan, Bandeng Day 2024 memperebutkan piala bergilir gubernur. Juara satu sampai tiga, serta harapan satu sampai tiga juga akan mendapatkan sertifikat, dan uang tunai.

“Nanti saat Bandeng Day kita juga akan tampilkan mencabut duri bandeng yang efektif,” kata Makmur.

Baca Juga : LAZ Hadji Kalla dan Kalla Rescue Tanggap Bencana Banjir di Kota Makassar

Peserta lomba dalam Bandeng Day 2024 di Pantai Losari akan dinilai langsung oleh chef profesional.

Ketua Indonesia Chef Association (ICA) Sulsel, Ramli mengatakan, salah satu aspek penilaiannya kebersihan.

Selain itu, peserta juga akan dinilai dari segi tingkat kesulitan mengolah bandeng menjadi makanan spesial.

Baca Juga : Sampoerna Fest 2025, Upaya Bank Sampoerna Dorong Literasi dan Inklusi Keuangan

Peserta dibebaskan mengolah bandeng sesuai dengan kreativitasnya, baik olahan tradisional maupun kekinian.

Bandeng Day Ini tindak lanjut tahun sebelumnya. Harapan kami Bandeng Day nanti akan menjadi ikon, Makassar dikenal sebagai kota bandeng,” kata Ramli.

Cek berita dan artikel yang lain di Google News

Yuk berbagi informasi tentang Sulawesi Selatan dengan join di group whatsapp : Citizen Journalism Sulsel

 Youtube Sulselsatu

 Komentar

 Terbaru

Makassar18 Februari 2025 17:45
Program MBG Makassar Sasar 17.500 Siswa, Kini Pakai Ompreng Ramah Lingkungan
SULSELSATU.com MAKASSAR – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kota Makassar terus berjalan dan telah menjangkau 13.143 siswa di empat kecamata...
Makassar18 Februari 2025 17:37
Munafri-Aliyah Bersiap Pimpin Makassar, Jalani Gladi Pelantikan di Monas
SULSELSATU.com JAKARTA – Wali Kota Makassar bersama Wakil Wali Kota Makassar terpilih Munafri Arifuddin dan Aliyah Mustika Ilham mengikuti agend...
Adventorial18 Februari 2025 17:26
Dikukuhkan Sebagai Ketua DWP Kanwil Kemenkum Sulsel, Syamsidar Andi Basmal Siap Wujudkan Visi dan Misi Organisasi
SULSELSATU.com, JAKARTA – Ketua Dharma Wanita Pengayoman (DWP) Kantor Wilayah Kementerian Hukum Sulawesi Selatan (Kanwil Kemenkum Sulsel), Syams...
Video18 Februari 2025 17:14
VIDEO: Aksi Pencurian di BTN Pepabri Jeneponto, Emas Senilai Rp50 Juta Raib
SULSELSATU.com – Aksi pencurian terjadi di sebuah rumah BTN Pepabri, Jeneponto, Sabtu (15/2/2025). Pencurian tersebut terekam CCTV milik penghun...